Главная » Статьи » Рецепты » Недели 1-2

Таратор (летний болгарский суп)
огурец, помидор, перец болгарский трем на терке (пропорции выбираем на свой вкус), заливаем 1%кефиром или ряженкой (по желанию можно разбавить водой, я не разбавляю). Свежую зелень, опять же кому-какая нравится мелко режем и в последнюю очередь выдавливаем чеснок. Солим, перчим по вкусу. В оригинальном виде туда так же добавляются измельченные грецкие орехи, винный уксус и оливковое масло, но и без этого очень вкусно! Прекрасный вариант для первых двух недель!
Категория: Недели 1-2 | Добавил: Тюша (02.04.2012)
Просмотров: 20320 | Рейтинг: 4.3/3
Всего комментариев: 0
avatar