Главная » Статьи » Рецепты » Недели 1-2

Греческая закуска «Tzatziki» (Цацики)
Ингредиенты:

375 мл натурального йогурта
2 огурца
6 зубчиков чеснока
1 ложка винного уксуса
2 ложки оливкового масла
1 чайная ложка соли

Способ приготовления:

1. Подготовить продукты. Огурец промыть и очистить от кожицы.
2. Очищенный огурец натереть на мелкой терке, затем отжать сок, положить в салатник и посолить.
3. Чеснок очистить и мелко нарубить.
4. Смешать чеснок и огурец.
5. Добавить йогурт, перемешать. Влить оливковое масло и опять хорошо перемешать.
6. Готовый соус выложить в салатник, украсить зеленью. Поставить в холодильник и охладить.

Способ подачи:
Цацики подавать охлажденным. Можно украсить оливкой или тремя дольками огурца.
Категория: Недели 1-2 | Добавил: natixwp (25.05.2011)
Просмотров: 898 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar